Sie sind ein Klassiker unserer Tradition. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden nur die besten italienischen Tomaten dem Konservierungserlebnis von La casereccia unterzogen. Der Schälprozess der einzelnen Tomate ist aufwendig, wird aber auf einfache Weise durchgeführt, um die Frische, Güte und Nährwerte des Endprodukts zu bewahren. Geschälte Tomaten sind die ideale Zutat für die Zubereitung mehrerer italienischer Rezepte, zum Beispiel der klassischen neapolitanischen Pizza.
